Резюме: Начальник производства
Общая информация
Дата: 10.08.2009 Должность: Начальник производства Зарплата: 50000 руб/мес. Область деятельности: Пищевое производство Пол: мужской Возраст: 32 года График работы: полный рабочий день Возможный переезд: Москва, Тверь, Уфа, Ленинградская область, Тольятти, Ярославль, Сочи, Волгоград, Казань, Санкт-Петербург, Московская область, Вологда, Великий Новгород, Владимир, Дзержинск Подобное резюме: Начальник производства |
Подробная информация
| Опыт работы | |
|---|---|
| 3-5 лет | |
| ЗАО «Юроп Фудс ГБ», с апреля 2001 по настоящее время | |
| Должность: | Заместитель начальника производства |
| Июль 2007 - наст.вр. Зам. Начальника производства • Планирование производства готовой продукции на основании работы отдела продаж (ежемесячное, еженедельное, ежедневное) 120 наименований готовой продукции. • Планирование и подбор персонала необходимого для выполнения производственного плана. В подчинении 120 человек. • Расчет производственных мощностей (загрузка линий). • Обеспечение выполнения производственного плана и выпуска качественной готовой продукции, согласно производственных спецификаций. • Контроль над соблюдением работниками технологических инструкций, трудовой и производственной дисциплины. • Контроль и отчет по расходу сырья, упаковки и готовой продукции на производстве. • Взаимодействие с другими отделами для обеспечения бесперебойной работы производства: отдел логистики, отдел контроля качества, отдел развития, отдел маркетинга, отдел продаж, отдел закупок, отдел кадров, отдел ремонтной - технической службы. • Анализ работы отдела продаж. • Составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. • Анализ эффективности работы производства. • Обеспечение и контроль промышленной безопасности на производстве. • Обеспечение и контроль охраны труда и пожарной безопасности, на производстве. • Обеспечение и контроль санитарного состояния, на производстве. • Работа в системе SAP. • Учет рабочего времени персонала. • Проведение производственных тестов (экспериментов) по внедрению новых продуктов, сырья, упаковки и нового оборудования. • Ежемесячный заказ расходных материалов на производство. • Проведение инвентаризации на производстве и на складе сырья и готовой продукции. Июль 2004 - Июль 2007 Начальник смены • Организация работы производства в течении смены. В подчинении 50 – 60 человек. • Планирование производства согласно утвержденному плану производства готовой продукции. • Анализ эффективности работы производства. • Обеспечение выполнения производственного плана и выпуска качественной готовой продукции, согласно производственных спецификаций. • Контроль над соблюдением работниками технологических инструкций, трудовой и производственной дисциплины. • Контроль и отчет по расходу сырья, упаковки и готовой продукции на производстве. • Взаимодействие с другими отделами для обеспечения бесперебойной работы производства: отдел логистики, отдел контроля качества, отдел развития, отдел маркетинга, отдел продаж, отдел закупок, отдел кадров, отдел ремонтной - технической службы. • Составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. • Обеспечение и контроль охраны труда и пожарной безопасности, на производстве. • Обеспечение и контроль санитарного состояния, на производстве. • Учет рабочего времени персонала. • Проведение производственных тестов (экспериментов) по внедрению новых продуктов, сырья, упаковки и нового оборудования. • Ежемесячный заказ расходных материалов на производство. • Участие в инвентаризации на складе сырья и готовой продукции. • Расчет необходимого количества сырья и упаковки для производства готовой продукции на рабочие сутки. • Своевременное обеспечение сырьем производственные линии. • Ведение и оформление табеля работы сотрудников. Апрель 2003 - Июль 2004 Бригадир • Организация бесперебойной работы линии. • Организация работы бригады на линии и других участках производства. • Учет на линии сырья полученного со склада. • Учет на линии произведенной готовой продукции. • Обеспечение сохранности оборудования. • Ведение рабочей документации. • Работа с грузоподъемным механизмом. • Выпуск качественной готовой продукции. • Подержание санитарного состояния на производственной линии. • Участие в планово – профилактических и ремонтных работах по обслуживанию производственной линии совместно с электромеханиками. Апрель 2001 - Апрель 2003 Оператор • Работа на производственной линии. • Выполнение различных поручений | |
| ОАО «Линдовская птицефабрика» подразделение Племенной совхоз «Линдовский», с июня 2000 по апрель 2001 | |
| Должность: | Главный ветеринарный врач |
| •Организация работы рядовых ветеринарных врачей трех подразделений. •Планирование ветеринарных мероприятий. •Ведение ветеринарной документации. | |
| Профессиональные навыки | |
| Опыт управления производственным отделом ( в подчинении 120 человек)Опыт в составлении производственного плана.Опыт в расчете персонала и производственных мощностей для выполнения производственного плана.Опыт в организации и поддержании санитарного состояния производственных помещений. Анализ эффективности работы производства. Опыт в проведении производственных тестов по внедрению новых продуктов‚ сырья‚ упаковки и нового оборудования. Опыт в проведении инвентаризации на производстве и складе.Анализ работы отдела продаж.Управление бюджетом отдела.Уверенное знание ПК ( Windows‚ MS Office‚ Internet‚ SAP ) Прошел обучение:1. Менеджмент и лидерство (02.2006)2. Разработка и внедрение систем качества‚ основанных на принцапах ХАССП и стандарте ГОСТ РИСО 22000 - 2007 (11.07.2008)3. Ответственный по промышленной безопасности и использованию растительного сырья. (05.2009) | |
| Образование | |
|---|---|
| Основное — высшее | |
| Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия (высшее), с 1995 по 2000 | |
| Специальность: | «ветеринария» |
| Дополнительные сведения | |
| Семейное положение: | женат |
| Дети: | есть |
| Личный автомобиль: | есть |
| Возможность командировок: | есть |
| О себе: | Хобби - спорт‚ охота. |
