Резюме » Шеф-Повар

Резюме: Шеф-Повар

Общая информация

Дата: 13.03.2011

Должность: Шеф-Повар

Зарплата: 45000 руб/мес.

Область деятельности: Рестораны, питание

Пол: мужской

Возраст: 43 года

Подобное резюме: Повар, Шеф повар, зав. производством

Подробная информация

Опыт работы

более 5 лет
ООО"Тандем", с августа 2008 по настоящее время
Должность:	Сетивой Шеф-повар


РЦ Победа, с апреля 2008 по август 2008
Должность:	Шеф-повар


ООО "ВЕЕRKA", с января 2008 по апрель 2008
Должность:	Бренд Шеф-повар
ННовгород

Ресторан "ABS", с мая 2007 по ноябрь 2007
Должность:	Шеф-Повар
г.Нижний-Новгород.

ООО «Бобров и Ко», с июня 2004 по апрель 2007
Должность:	Технолог
г.Нижний-Новгород.

Ресторан "Тинькофф", с сентября 2003 по февраль 2004
Должность:	Су-шеф
г. Нижний-Новгород.

Ресторан "Дали", с января 2002 по август 2003
Должность:	Заведующий
производством‚ шеф-повар г. Нижний-Новгород.

Кафе "Три Толстяка", с сентября 2000 по январь 2002
Должность:	Заведующий
производством‚ шеф-повар г. Нижний-Новгород.

Кафе "Эдем", с марта 1997 по июнь 2000
Должность:	Заведующий
производством‚ шеф-повар г. Южно- Сахалинск.

Кафе "Ариран", с августа 1994 по сентябрь 1994
Должность:	су-шеф
г. Южно-Сахалинск

Ресторан "Сеул", с мая 1992 по апрель 1994
Должность:	Су-шеф
г.Южно-Сахалинск

Профессиональные навыки
Восточная‚ европейская‚ немецкая‚ испанская кухни‚ разработка собственных блюд‚ ведение учёта материальных ценностей‚ подбор и обучение персонала‚ нацеленность на конечный результат‚ быстрая обучаемость.

Образование

Основное — неполное высшее

Вуз Нижегородский Институт Коммерции,менеджмент и управление (неполное высшее), с 2006 по 2009

Специальность:

Менеджмент и упрвление

Южно- Сахалинский техникум советской торговли (среднее-специальное), с 1988 по 1991

Специальность:

Техник-технолог

Повышение квалификации

Квалификация:

Неполное высшее

Учебное заведение:

НКИ

Год получения:

2009

Название курса (экзамена):

Менеджмент

Дополнительные сведения

Семейное положение:

женат

Дети:

есть

Возможность командировок:

есть

О себе:

Коммуникабельность‚ целеустремлённость‚ порядочный‚ легко обучаемый‚ ответственный‚ ориентированность на личный и профессиональный рост‚ стремление к успешной реализации любого проекта.Пользователь ПК‚ права категории В‚С.

Рекомендации

Зайцева Татьяна Владимировна	Коммерческий директор	89519041583

Киняшов Евгений Александрович	Коммерческий директор	89519098377