Резюме » Технолог общественного питания, повар

Резюме: Технолог общественного питания, повар

Общая информация

Дата: 27.04.2011

Должность: Технолог общественного питания, повар

Зарплата: 18000 руб/мес.

Область деятельности: Пищевое производство

Пол: женский

Возраст: 24 года

Подобное резюме: Повар-технолог

Подробная информация

Опыт работы

более 5 лет
ООО «Райцентр», с июня 2008 по январь 2009
Должность:	технолог общественного питания
Профессиональные знания: 1. Экспериментальный проект сервис-кухня «Пышка»; 2. Составление нормативно-технической документации (ТК‚ ТТК‚ ТУ); 3. Организация производства‚ организация обслуживания.

кафе "Карамель", с июня 2007 по февраль 2008
Должность:	повар, старший повар
повар холодного, горячего, кондитеррского цехов.

кафе "Эмир", с мая 2004 по март 2006
Должность:	администратор торгового зала, бармен
контроль за обслуживающим персоналом. организация обслуживания. обучение нового персонала методами и формами обслуживания. разработка и приготовление коктейлей.

кафе "Аквариум", с мая 2002 по январь 2003
Должность:	повар, старший повар
повар холодного цеха, горячего, национальной кухни старший повар холодного цеха

Профессиональные навыки
1. Знание ПК (Word‚ Excel‚ 1C) 2. Знание иностранного языка (английский язык на разговорном уровне).3. Составление нормативно - технической документации (ТК‚ ТТК‚ ТУ).4. Организация производства.5. Организация обслуживания.

Образование

Основное — среднее-специальное

Нижегородский Технологический Колледж (среднее-специальное), с 2002 по 2006

Специальность:

Технолог общественного питания

–

Иностранные языки

Английский:

средний

Дополнительные сведения

Семейное положение:

замужем

Дети:

нет

О себе:

Коммуникабельная.Ответственная.Исполнительная.Креативная. Стрессоустойчивая.

Рекомендации

Наумов Валерий Валентинович	Директор производства	89503555207

Квашенникова Таисия Алексеевна	Директор по закупкам	89202999418